Република Српска располаже значајним капацитетима из области прерађивачко-прехрамбене индустрије. Предузећа углавном великог капацитета настала у вријеме бивше Југославије, сада се налазе у фази приватизације и ревитализације производње. Логиком тржишта долази до стварања  убрзаног развоја великог броја мањих, приватних капацитета за прераду што представља вриједан импулс за бржи развој сировинске основе и  агроиндустријске производње у цјелини. 

Садржај економске  политике Владе РС у области агроидустрије заснива се на обезбјеђењу трајне прехрамбене сигурности, повећању конкурентности, тржишности и извозу прехрамбених производа, имплементацији међународних стандарда квалитета, економској зашти тржишно орјентисаних произвођача, а све у циљу бржег и свестранијег укључивања у регионалне и европске процесе. Основни циљеви и принципи аграрне политике овог сектора су: дефинисање стратешке производње у агроиндустријском сектору, полазећи од рационалног коришћења рерусра,  хармонизација законодавства и институционалних оквира са сатандардима ЕУ, усклађивањем постојеће и доношењем нове регулативе, унапређење производње квалитетне хране што се може постићи кроз измјену и допуну постојеће производне структуре, повећањем обима производње, повећањем конкурентности и квалитета прехманбених производа, повећањем извоза, обезбјеђењем кадрова оспособљених за тржишно привређивање и успостављање маркетиншког инфармационог система.

За постизање поменутих циљева и развоја прехрамбене индустрије, приоритетно је усмеравање инвестиција на политику прилагођавања домаће производње условима привређивања у ЕУ, капиталним улагањима у објекте, опрему и кадрове, увођење ИСО и НАССР сандарда, успостављање домаће цертфикационе куће за цертификацију производа и  погона за извоз, успостављање тјесне везе између примарне производње и агроиндустријског сектора на бази уговором организоване производње.